Naan iránský chléb recept

zdroj: Recepty 24/7

Naan iránský chléb recept – Naučte se připravit lahodný a křehký iránský chléb naan doma! S tímto receptem vám bude chléb jemný a plný chuti, perfektní k doplnění vašich oblíbených pokrmů. Vyzkoušejte tento tradiční recept a okuste autentickou iránskou chuť.

Suroviny

• 500g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 7g suchého droždí
• 300ml vlažné vody
• 3 lžíce řepkového oleje
• 1 lžíce jogurtu

Postup

1. V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a droždí.
2. Přidejte vodu, olej a jogurt, a hněte těsto dohladka a pružně.
3. Těsto nechte kynout přikryté utěrkou nebo fólií alespoň 1 hodinu.
4. Rozdělte těsto na menší kousky a vytvarujte placky.
5. Placky pečte na pánvi na středním plameni z obou stran dozlatova.
6. Hotový naan posypte petrželkou nebo mákem.