Plněná paprika s masovou směsí

zdroj: Recepty 24/7

Plněná paprika s masovou směsí je lahodný a sýtý pokrm, který ocení každý milovník tradiční české kuchyně. Jednoduchý recept na plněnou papriku s mletým masem a teplou omáčkou je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo sváteční oběd. Vyzkoušejte tento recept a užijte si chutné kombinace zeleniny a masa v jednom jídle!

Suroviny

• 4 papriky
• 500 g mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 plechovka se strouhanými rajčaty
• 1 hrnek vařené rýže
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Nejprve předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Papriky omyjeme, odstraníme semena a vnitřek a osušíme je tím, že je postavíme dnem vzhůru na kuchyňský papír.
3. V pánvi si na oleji orestujeme na drobné kousky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
4. Přidáme mleté maso a smažíme do doby, než je maso propečené.
5. Přilijeme strouhaná rajčata a rýži. Přidáme sušený oregano, sůl a pepř a necháme chvilku provařit.
6. Plníme papriky masovou směsí a dáme je do zapékací mísy. Pečeme v troubě asi 30-40 minut, dokud papriky nezměknou.
7. Hotové plněné papriky můžeme podávat s rýží nebo bramborem a posypat nasekanou petrželkou.