Baklava s datlemi a vlašskými ořechy

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš lahodný recept na tradiční baklavu s datlemi a vlašskými ořechy! Tato sladká a křehká pochoutka je skvělá na slavnostní příležitosti nebo jako dezert k oblíbené kávě. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si domácí baklavu plnou bohaté chuti datlí a ořechů. Vaši hosté si ji jistě oblíbí!

Suroviny

• 300 g lístkového těsta
• 200 g datlí
• 100 g vlašských ořechů
• 100 g másla
• 100 g cukru
• 1 lžička skořice
• ¼ lžičky mletého hřebíčku
• ¼ lžičky muškátového oříšku
• ½ šálku vody

Postup

1. Nejprve předehřeje troubu na 180 °C.
2. Na plech vyložený pečicím papírem položíme jednu vrstvu lístkového těsta.
3. Datle nakrájíme na menší kousky a společně s vlašskými ořechy smícháme s cukrem, skořicí, hřebíčkem a muškátovým oříškem.
4. Tuto směs rozprostřeme na těsto v plechu.
5. Na to přendáme další vrstvu lístkového těsta a opakujeme postup s datlemi a ořechy.
6. Pokračujeme vrstvením, dokud nám nedojde těsto.
7. Rozehřejeme máslo a potřeme jím vrchní vrstvu těsta.
8. Před pečením zalijeme vodou, aby se těsto dobře propilo.
9. Pak náš plech vložíme do trouby a pečeme asi 40-50 minut, dokud baklava nezezlátne.
10. Po upečení necháme baklavu vychladnout a krájíme na menší kousky.