Hovězí na kulajdě a knedlík

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí na kulajdě a⁣ knedlík – tradiční české jídlo, ​které si⁤ zamilujete! Pojďte⁤ si užít lahodné hovězí maso provoněné​ aromatickými bylinkami a podávané s křupavým knedlíkem. Recept, který potěší každého gurmána!⁣ Vyzkoušejte ho ještě‌ dnes a ⁣nechte se unést ‌chutěmi české kuchyně. ⁢

Suroviny

• 500 g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce hladké⁤ mouky
• 1 lžíce másla
• 200 ml vody
• sůl, pepř, kmín
• olej na‍ smažení

Postup

1. Na cibuli na oleji osmahneme nakrájené⁣ hovězí maso.
2. Přidáme ⁣na kostičky nakrájený česnek a ⁤osmahneme dozlatova.
3. Přidáme máslo ⁣a necháme rozpustit.
4. Přisypeme mouku a restujeme, dokud nezhustne.
5. Zalijeme‌ vodou, osolíme, opepříme‌ a ​přidáme kmín.
6. Pod pokličkou dusíme‍ asi 1,5 hodiny, občas promícháme.
7. Po uvaření můžeme přidat ‍lžíci zakysané smetany pro zjemnění chuti.
8. Podáváme s ‍knedlíkem a okurek.