7. 9. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na plněné irácké papriky s rýží plné exotických chutí a vůní. Jednoduchý a chutný recept, který si zamilujete! Nechte se ukolébat exotikou Iráku a vyzkoušejte tuto lahodnou exotickou specialitu. Bon appétit!
Suroviny
- 4 ks iráckých paprik
- 1 šálek vařené rýže
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajče
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička sušeného mletého kmínu
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Cibuli a česnek jemně nasekáme a osmahneme na pánvi s trochou olivového oleje.
- Přidáme na kostičky nakrájené rajče, rajčatový protlak a koření (kmín, papriku, sůl, pepř).
- Přidejte vařenou rýži a vše krátce restujte. Odstavte z ohně a nechejte vychladnout.
- Irácké papriky očistíme od semínek a vnitřností a naplníme je připravenou směsí.
- Papriky umístíme do pekáče, zalijeme trochou vody a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut, dokud nejsou papriky měkké.
- Podávejte teplé s plátkem citrónu a čerstvou nasekanou petrželkou.
