Kuřecí kokosový kari s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné kuřecí kokosové kari s rýží, které vám dodá potřebnou energii a exotickou chuť do vašeho jídelníčku. Tento recept je jednoduchý na přípravu a skvěle chutná. Nechte se unést vůní kokosu a dochuťte si svůj den lahodným kari jídlem. Sledujte naše kroky a staňte se šéfkuchařem ve své vlastní kuchyni!

Suroviny

• 400g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 200ml kokosového mléka
• 3 lžíce kari koření
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je dozlatova.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a smažíme dalších pár minut.
4. Přilijeme kokosové mléko, přidáme kari koření a necháme vařit asi 15 minut.
5. Osolíme a opepříme podle chuti.
6. Servírujeme s vařenou rýží.