Kari z cizrny a brambor

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na kari s cizrnou a bramborami, který vás okouzlí exotickými kořeněnými chutěmi. Tento tradiční indický pokrm je jednoduchý k přípravě a skvěle se hodí jako teplá večeře nebo oběd. Navíc je plný bílkovin a vlákniny, což z něj činí zdravou volbu pro celou rodinu. Sledujte krok za krokem náš recept a užijte si dokonalou kombinaci indických koření a čerstvých ingrediencí.

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 3 brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• sůl, pepř
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi si osmažíme na olivovém oleji nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené brambory a smažíme, dokud nezměknou.
3. Přidáme kari koření a krátce restujeme.
4. Přidáme cizrnu a zalijeme kokosovým mlékem.
5. Osolíme, opepříme a necháme provařit do změknutí brambor a propojení chutí.
6. Podáváme s rýží nebo naan chlebem.