3. 9. 2024
Autor: Zbyněk Pospíšil
zdroj: Recepty 24/7
Objavte kouzlo italské kuchyně s tímto receptem na kuře s parmskou šunkou a sýrem! Jedná se o jednoduchý a rychlý recept, který přinese na váš stůl chutě, jež osloví celou rodinu. Dozvíte se, jak správně obalit kuřecí prsa šunkou a sýrem a jaké ingredience použít pro dokonalou chuť. Připravte si tento lahodný pokrm a užijte si křupavou šunku a rozplynoucí se sýr v ústech. Vyzkoušejte náš recept dnes a přineste do své kuchyně kousek Itálie!
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 8 plátků parmské šunky
- 100 g tvrdého sýru (ideálně Parmesan nebo Gruyere)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř
- Několik lístků čerstvé bazalky (volitelné)
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce naklepáním zploštěte, aby se snáze rolují.
- Osolte a opepřete každé prso z obou stran.
- Na každé prso položte dva plátky parmské šunky a posypte nastrouhaným sýrem.
- Přidejte několik lístků bazalky na každé prso (pokud používáte).
- Carefully roll each breast and secure with toothpicks or cooking string.
- Na pánvi rozpalte olivový olej a opečte kuřecí roulady ze všech stran, dokud nebudou zlatavé.
- Transfer the seared chicken to a baking dish and bake in pre-heated oven for about 20 minutes, or until the chicken is fully cooked.
- Serve immediately, ideally with a light salad or steamed vegetables.
