Houbový krém s tymiánem

zdroj: Recepty 24/7

Houbový krém s tymiánem je lahodná a chutná polévka, která zahřeje vaše chuťové buňky. Tento recept kombinuje lahodnou krémovou houbovou omáčku s aromatickým tymiánem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a nechte se unést do světa lahodných houb a bylinek!

Suroviny

• 250g hub (např. žampióny nebo hlívovka)
• 1 stroužek česneku
• 1 cibule
• 1 l zeleninového vývaru
• 2 lžíce olivového oleje
• Čerstvý tymián
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a stroužek česneku.
2. Přidejte na kostičky nakrájené houby a restujte je, dokud nezměknou.
3. Zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit asi 15 minut.
4. Poté přidejte tymián a nechte krém provařit ještě dalších 5 minut.
5. Omastěte krém pomocí mixéru a dochuťte solí a pepřem podle chuti.