Smažené kuřecí křidélka Buffalo

zdroj: Recepty 24/7

Pokuste se připravit domácí verzi oblíbeného amerického pokrmu – Smažená kuřecí křidélka Buffalo. Tato pikantní pochoutka je zaručeným hitem na každé party. Nechte se strhnout tímto lahodným receptem plným chuti a šťavnatého kuřecího masa.

Suroviny

• 500 g kuřecích křidélek
• 1/2 šálku hladké mouky
• 1/2 šálku mléka
• 1 lžíce octa
• 1 lžíce másla
• 1/2 šálku pálivé omáčky (např. Tabasco)
• sůl, pepř

Postup

1. Nejprve si připravíme omáčku – smícháme pálivou omáčku s máslem a octem, zahřejeme a necháme vařit asi 5 minut. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
2. V misce smícháme mouku s mlékem a osolíme a opepříme podle chuti.
3. Kuřecí křidélka osolíme a opepříme a následně obalíme v moučném těstíčku.
4. Smažíme křidélka na pánvi s rozpáleným olejem, dokud nejsou zlatě hnědá.
5. Pokrm podáváme s omáčkou a nakrájenou zeleninou nebo chlebem.