1. 9. 2024
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte tento lahodný recept na vaječný quiche s špenátem a sýrem, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky! Skvělá kombinace jemného špenátu a sýra v krásně křehkém těstě je ideální volbou pro lehký a chutný pokrm na každou příležitost. Podívejte se na recept a pusťte se do vaření!
Suroviny
- 1 vaječný listový těsto
- 200 g špenátu
- 100 g sýra (např. Gouda nebo Eidam)
- 4 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup
- Na plech vyložený pečicím papírem položte vaječný listový těsto a lehce ho propíchejte vidličkou.
- Špenát opláchněte a osušte. Nakrájejte ho na menší kousky.
- Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
- V míse smíchejte vejce se smetanou a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Do připraveného těsta na plechu rozprostřete špenát a sýr.
- Zalijte směsí se smetanou a vejci.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut, dokud quiche zesklovatí a zůstane lehce zlatavý.
- Po vychladnutí podávejte teplý nebo studený. Dobrou chuť!
