Indická kuřecí korma s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Indická kuřecí korma s rýží je lahodné tradiční indické jídlo plné exotických koření a vůní. Navnadte své chuťové buňky tímto chutným receptem na jemně kořeněné kuřecí maso podávané s nadýchanou rýží. Užijte si autentickou indickou kuchyni přímo v pohodlí vaší domácnosti!

Suroviny

• 500g kuřecích prsou, nakrájených na kostky
• 2 cibule, nasekané
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 2 lžíce korma koření
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže na podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nezjemní.
2. Přidejte kuřecí maso a osmažte ho z obou stran, až zezadučky začne měnit barvu.
3. Přidejte korma koření a promíchejte, dokud maso není pokryté kořením.
4. Přilijte kokosové mléko a přiveďte k varu, pak snižte plamen a nechte vařit 15-20 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidejte nakrájenou papriku a nechte vařit dalších 5 minut.
6. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.
7. Suroviny servírujte s vařenou rýží.