Smažená rýže s mozzarellou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na smaženou rýži s mozzarellou, který jistě potěší všechny milovníky italské kuchyně. Jednoduchá a rychlá příprava, která vás okouzlí plnou chutí a krémovou konzistencí mozzarelly. Zkuste tento lahodný pokrm pro svou rodinu nebo jako rychlou večeři po náročném dni. Buďte kuchařem ve vlastní kuchyni a připravte si tento lahodný pokrm dle našeho receptu.

Suroviny

• 250 g vychladlé vařené rýže
• 1 balení mozzarelly
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 vejce
• Sojová omáčka
• Olej na smažení
• Sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
2. Přidáme vařenou rýži a restujeme, dokud není rýže lehce křupavá.
3. Přilijeme rozmíchaná vejce a promícháme, dokud nejsou vajíčka upečená.
4. Přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu a necháme ji trochu změknout.
5. Za dochucení můžeme přidat trochu sojové omáčky, soli a pepře.
6. Smaženou rýži s mozzarellou podáváme teplou a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.