Indonéský mie goreng recept

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte připravit lahodné indonéské mie goreng doma s naším jednoduchým receptem! Tento tradiční pokrm, který spojuje smažené nudle s kousky masa, zeleninou a omáčkou, vás okouzlí exotickými chutěmi jihovýchodní Asie. Podívejte se, jak snadno si můžete připravit tento lahodný pokrm přímo v pohodlí vaší kuchyně.

Suroviny

• 200 g nudlí mie
• 2 stroužky česneku, jemně nasekaného
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 100 g kuřecího masa, nakrájeného na nudličky
• 50 g krvetvorného masa, nakrájeného na nudličky
• 2 vejce
• 1 mrkev, na nudličky
• 1 červená paprika, nakrájená na nudličky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička červeného kari koření
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup

1. Uvařte nudle podle pokynů na obalu. Odklopte a nechte stranou.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte cibuli a česnek, dokud nebudou sklovité.
3. Přidejte kuřecí a krvavé maso a osmahněte, dokud nebudou uvařené.
4. Přidejte nakrájenou mrkev a papriku a restujte dalších pár minut.
5. Přidejte nudle do směsi masa a zeleniny.
6. Přidejte sójovou omáčku, červené kari koření, sůl a pepř a promíchejte vše dohromady.
7. Vytvořte prostředek v nudlích a rozklepněte vejce. Míchejte, dokud nebudou vejce uvařené.
8. Doporučujeme podávat s plátky limety a pokrájenými petrželovými lístky.