Tteokbokki – pikantní rýžové placičky

zdroj: Recepty 24/7

Tteokbokki je populární korejské jídlo, které spojuje pikantní omáčku s lahodnými rýžovými placičkami. Vyzkoušejte tento recept na domácí přípravu tteokbokki a dopřejte si lahodnou kombinaci chuti a textury. Bon appétit!

Suroviny

• 200g rýžových placiček (tteok)
• 100g zelí (např. čínské zelí)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce čili omáčky
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička koření na tteokbokki
• 1 lžička chilli prášku
• 2 šálky vody

Postup

1. Do hrnce nalijeme vodu a přidáme tteok, zelí a na kostičky nakrájenou cibuli.
2. Přidáme česnek, sójovou omáčku, čili omáčku, cukr, koření na tteobokki a chilli prášek.
3. Necháme směs vařit až do zhoustnutí omáčky a změknutí rýžových placiček.
4. Případně můžeme dochutit solí nebo čerstvě mletým pepřem.
5. Served hot!