Křupavý tofu s čerstvou zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé tofu s čerstvou zeleninou, který je rychlý, chutný a zdravý. Tofu je osmažené na křupavou krustu a podává se s pestrou směsí čerstvé zeleniny. Skvělá volba pro vegetariány i vegany! Zkuste tento jednoduchý recept ještě dnes.

Suroviny

• 250g tofu
• 1 červená paprika
• 1 žlutá paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička medu
• 1 lžička oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si osmažte nakrájenou cibuli a česnek s olejem.
2. Přidejte nakrájenou papriku a nastrouhanou mrkev. Orestujte do měkka.
3. Přidejte na kostičky nakrájené tofu a restujte do zlatova.
4. Přidejte sójovou omáčku, med, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a restujte ještě chvíli.
5. Podávejte s vařenou rýží nebo jako samostatné jídlo.