Rajčatový guláš s čočkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rajčatový guláš s čočkou plný bohatých chutí a zdravých ingrediencí. Tento tradiční pokrm je snadno připravitelný a je skvělou volbou pro všechny milovníky vegetariánské stravy. Užijte si ho samostatně nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu!

Suroviny

• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• 400g rajčat
• 200g červené čočky
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička majoránky
• 500ml zeleninového vývaru
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný cesnak.
2. Pridáme oloupané a nakrájené rajčatá a necháme ich zmäknúť.
3. Pridáme opláchnutú čočku a premeškáme.
4. Zalejeme zeleninovým vývarem a pridáme papriku, kmín a majoránku.
5. Varíme na miernom ohni, kým čočka nezlúskne a guláš nezhustne.
6. Podľa chuti dochutíme soľou a korením.