Kuřecí jus s bylinkami a hříbkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný kuřecí jus s bylinkami a hříbkami. Tato bohatá omáčka plná chutí je skvělým doplňkem k masu nebo zelenině. Nechte se unést kombinací čerstvých bylinek a plnotučné chuti hříbků v tomto jednoduchém a chutném receptu. Nakrmte svou rodinu něčím skvělým dnes večer!

Suroviny:

• 4 kuřecí stehenní čtvrtě
• 200 g čerstvých nebo sušených hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• čerstvé bylinky podle chuti (tymián, rozmarýn, petržel)
• 1 l kuřecího vývaru
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidáme nakrájené hříbky a dusíme je do změknutí.
3. Přilijeme kuřecí vývar a necháme provařit asi 30 minut.
4. Mezitím osolíme a opepříme kuřecí stehenní čtvrtě a osmahneme je na pánvi dozlatova.
5. Po uvaření vývaru přecedíme šťávu do hrnce a dochutíme ji čerstvými bylinkami.
6. Smažené kuřecí stehenní čtvrtě podáváme zapékány s hříbky a bylinkovým jusem.