22. 8. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na skvělé maso na špejli s lahodnou marinádou? Naše receptura vás provede krok za krokem, jak připravit tento chutný pokrm plný aroma a lahodných chutí. Dejte svému jídlu něco navíc a vyzkoušejte maso na špejli s marinádou ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího masa (např. roštěnec)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Čerstvé bylinky podle chuti (tymián, rozmarýn)
- 1 citrón
- 4 lžíce olivového oleje
- Sůl, pepř
Postup
- Nejprve si připravíme marinádu. Na nadrobno nakrájíme cibuli a česnek, rozetřeme si čerstvé bylinky a vymáčkneme džus z citronu.
- Vše smícháme v misce s olivovým olejem a dochutíme solí a pepřem.
- Maso nakrájíme na menší kousky a necháme marinovat v připravené marinádě minimálně 1 hodinu v lednici.
- Poté maso nabodneme na špejle a grilujeme na rozpáleném grilu nebo pánvi tak 5-7 minut na každé straně, dokud není maso propečené dle vaší chuti.
- Po upečení můžeme maso ještě polit trochou čerstvé citrónové šťávy pro osvěžení chuti.
