Kari s kuřecím masem a ras d’amwem

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na kari s kuřecím masem a ras d’amwem, který vás okouzlí svou exotickou kombinací koření a lahodnou omáčkou. Připravte si tento jednoduchý a rychlý recept a pozvedněte své jídlo na novou úroveň!

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 2 cibule nakrájené na drobné kousky
• 2 lžíce kari koření
• 200ml smetany ke šlehání
• 2 lžíce oleje
• 4 brambory nakrájené na kostky
• 400ml kuřecího vývaru
• 1 lžička mletého ras d’amwenu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a kuřecí maso, dokud masa není zlatě hnědé.
2. Přidáme kari koření a promícháme, abychom masa obalili kořením.
3. Přilijeme kuřecí vývar a necháme vařit asi 15 minut, dokud masa není měkké.
4. Přidáme brambory a vaříme dalších 10 minut, dokud brambory nejsou měkké.
5. Přilijeme smetanu ke šlehání a necháme provařit asi 5 minut.
6. Nakonec přidáme ras d’amwen a dochutíme solí a pepřem podle chuti.