Hummus s listy máty a olivovým olejem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s listy máty a olivovým olejem je osvěžující a chutný recept, který se snadno připravuje doma. Kombinace mátových listů a olivového oleje dodává tomuto tradičnímu arabskému pokrmu unikátní chuťový zážitek. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodný hummus plný aromatické máty a jemné chuti olivového oleje.

Suroviny:

• 1 hrnek vařených cizrny
• 2 stroužky česneku
• 1/4 hrnku olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvé listy máty

Postup:

1. V mixéru smíchejte cizrnu, olivový olej, citronovou šťávu, mletý kmín, sůl a pepř.
2. Přidejte oloupaný česnek a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
3. Přelijte hummus do misky a ozdobte čerstvými listy máty.
4. Podávejte s čerstvým pečivem nebo zeleninovými tyčinkami.