19. 8. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou rajčatovou omáčku s máslem, která okouzlí vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý recept je perfektní na rychlou večeři nebo jako přílohu k různým pokrmům. Užijte si bohatou chuť zralých rajčat a krémové máslo ve spojení s dalšími ingrediencemi, které udělají z této omáčky skvělou pochoutku. Sledujte náš krok za krokem recept a připravte si tento lahodný pokrm doma snadno a rychle.
Suroviny
- 500g rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce másla
- 1 lžička cukru
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Rajčata naporcujte a zbavte jáderek. Naolejte je a dejte péct do trouby předehřáté na 180°C a pečte asi 20 minut.
- Mezitím nakrájejte cibuli a česnek na jemné kostičky a osmažte na másle, dokud zlatě nezestřihnou.
- Přidejte do cibule a česneku rajčata a nechte vařit asi 10 minut. Přidejte cukr, sůl a pepř.
- Pomocí mixéru rozmixujte omáčku na hladkou konzistenci. Podle chuti můžete přidat více soli nebo cukru.
- Omháčku nechte chvíli povařit, aby zhoustla a poté ji můžete podávat se třeba s těstovinami nebo pečeným masem. Dobrou chuť!
