19. 8. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí na smetaně se slaninou je lahodné tradiční jídlo, které potěší každého milovníka masitých pokrmů. V tomto receptu se spojuje hovězí maso s bohatou smetanovou omáčkou a křupavou slaninou, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. Připravte si tento lahodný pokrm a užijte si skvělou chuťovou symfonii!
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, kmín, bobkový list
- olej na smažení
Postup
- Na kousky nakrájené hovězí maso osolíme, opepříme a osmažíme na oleji ve velkém hrnci.
- Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a na kolečka nakrájenou cibuli.
- Podusíme a přidáme prolisovaný česnek, kmín a bobkový list.
- Přilijeme smetanu ke šlehání a dusíme do měkka.
- Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou hladké mouky rozmíchané ve vodě.
- Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
