Kouzelné egyptské falafel kuličky

zdroj: Recepty 24/7

Zažijte lahodnou exotiku s naším receptem na Kouzelné egyptské falafel kuličky. Tyto pikantní kuličky plné šťavnatých ingrediencí vás okouzlí svou chuťovou explozí. Stačí sledovat jednoduchý postup a za pár minut si můžete vychutnat kousky slunce z Egypta přímo na talíři.

Suroviny

• 1 hrnek naklíčených cizrny
• 2 stroužky česneku
• 1 cibule
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1/2 lžičky soli
• čerstvě nasekaná petrželka a koriandr
• slunečnicový olej na smažení

Postup

1. Cizrnu nechte přes noc namočenou v dostatečné vodě a ráno ji sceděte.
2. Cizrnu rozmixujte společně s česnekem, cibulí, kmínem, koriandrem a solí, dokud máte hustou hmotu.
3. Přidejte nasekanou petrželku a koriandr a dobře promíchejte.
4. Ze směsi vytvořte malé kuličky.
5. V hlubokém hrnci si rozehřejte dostatek slunečnicového oleje a kuličky smažte do zlatova.
6. Odstavte na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.
7. A pak můžete podávat s hummusem, zeleninovým salátem nebo do pita chleba. Dobrou chuť!