Kuřecí soté s omáčkou bordelaise

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte luxusní recept na kuřecí soté s lahodnou omáčkou bordelaise pro skvělou večeři plnou chuti a elegance. S tímto receptem si jistě získáte srdce svých hostů! Sledujte krok za krokem návod na přípravu a užijte si dokonalou kombinaci kuřecího masa s bohatou omáčkou bordelaise. Náš recept vám zajistí skvělé chutě a kvalitní svačinu, kterou si jistě užijete.

Suroviny

• 400 g kuřecího masa (na nudličky)
• 1 cibule (nakrájená)
• 2 stroužky česneku (nasekané)
• 100 ml červeného vína
• 200 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli a česnek.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme ho dozlatova.
3. Posypeme moukou a za stálého míchání restujeme ještě chvíli, aby mouka zhnědla. Postupně přilijeme víno a vývar.
4. Omáčku necháme pomalu vařit a zahustit, případně dochutíme solí a pepřem.
5. Podáváme s rýží nebo bramborem.