Hummus s česnekem a olivovým olejem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s česnekem a olivovým olejem je lahodný a zdravý dip, který si můžete snadno připravit doma. Tato chuťově bohatá pochoutka z cizrny, česneku a olivového oleje bude skvělým doplňkem k různým pokrmům nebo jako samostatný snack. Podívejte se na náš recept a pusťte se do vaření hned teď!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si oloupejte a prolisujte česnek.
2. V misce smíchejte cizrnu, prolisovaný česnek, olivový olej, tahini pastu a šťávu z citronu.
3. Osolte a opepřete podle chuti.
4. Vše důkladně rozmixujte ve food processoru nebo mixéru, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
5. Hotový hummus přendejte do mísy a zakápněte trochou olivového oleje.
6. Servírujte s čerstvým pečivem nebo zeleninou podle chuti.