Kimchi jjigae s vepřovým masem

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte tradiční korejskou kimchi jjigae s vepřovým masem! Tento pikantní a chutný pokrm je plný exotických chutí a zaručeně vás zahřeje. Naučte se připravit domácí verzi tohoto lahodného jídla a okořeňte svou kuchyň novými recepty z celého světa. Sledujte náš krok za krokem a užijte si toto lahodné jídlo se všemi smysly!

Suroviny

• 300g vepřového masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 2 brambory nakrájené na kostky
• 1 mrkev nakrájená na kolečka
• 100g kimchi
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička česneku
• 1 lžička zázvoru
• 1 lžička cukru
• 1 l vody
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte vepřové maso.
2. Přidejte cibuli, brambory a mrkev a restujte, dokud zelenina nezměkne.
3. Přidejte kimchi, sójovou omáčku, česnek, zázvor a cukr a promíchejte.
4. Zalijte vodou a nechte vařit asi 20 minut.
5. Podávejte teplé s rýží.