Kořeněná irácká masová roláda

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na lahodnou kořeněnou iráckou masovou roládu, která vám rozhodně zaručí skvělý chuťový zážitek! S kombinací vybraných koření a bylinek bude tato roláda skvělým přírůstkem na vašem jídelníčku. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si ji doma!

Suroviny:

• 500g mletého masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 1 lžíce olivového oleje

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte mleté maso a za stálého míchání osmahněte dozlatova.
3. Přidejte koření – skořici, kmín, koriandr, sůl a pepř. Promíchejte a nechte chvíli pro vaření.
4. Hotovou masovou směs rozprostřete na povrchu a zatlačte do rovnoměrné vrstvy.
5. Role masové směsi a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut.
6. Po upečení nechte trochu vychladnout, nakrájejte na plátky a podávejte s vaší oblíbenou přílohou.