Pohankové placičky s čerstvými bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Pohankové placičky s čerstvými bylinkami jsou lahodná a zdravá alternativa klasických placiček. Tento recept je snadno připravitelný a skvěle chutná jak za tepla, tak i studena. Vyzkoušejte tento originální pokrm plný výživných složek a osvěžujících bylinek a užijte si zážitek z každého sousta.

Suroviny

• 1 hrnek pohanky
• 2 hrnky vody
• 1 vajíčko
• Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, pažitka, bazalka)
• Sůl a pepř
• Olej na smažení

Postup

1. Pohanku nechte přes noc namočenou ve vodě.
2. Ráno z pohanky slijte vodu a rozmixujte ji spolu s vajíčkem do hladkého těsta.
3. Nasekejte čerstvé bylinky a vmíchejte je do těsta, osolte a opepřete podle chuti.
4. Rozpalte pánvičku s trochou oleje a na ní vytvořte menší placičky z těsta.
5. Smažte z obou stran dozlatova.
6. Hotové placičky můžete podávat teplé či studené s bylinkovým dipem nebo třeba s jogurtem.