10. 8. 2024
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodné hovězí s omáčkou a šťouchanými brambory, kterým si můžete dopřát skvělou domácí večeři plnou chutí a vůní. Suroviny jsou snadno dostupné a příprava je jednoduchá, takže si můžete vychutnat výsledek během krátké chvíle. Navíc toto jídlo je oblíbené nejen u dospělých, ale i u dětí. Zkuste ho a uvidíte, že si ho oblíbíte i vy!
Suroviny
- 400g hovězího masa
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 400ml hovězího vývaru
- sůl, pepř a majoránka podle chuti
- 500g brambor
- 50g másla
- 100ml mléka
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm na kostičky nakrájené hovězí maso se solí, pepřem a majoránkou.
- Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a za občasného míchání dusíme do zlatova.
- Přilijeme rajčatový protlak, worcesterovou omáčku a hovězí vývar. Vaříme 1-2 hodiny na mírném ohni, dokud maso není měkké.
- Mezitím uvaříme oloupané brambory ve slané vodě do změknutí.
- Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo a mléko a vše rozmixujeme na hladkou kaši. Případně dochutíme solí a pepřem.
- Po uvaření masa a dochucení omáčky podáváme hovězí s omáčkou společně se šťouchanými brambory.
