5. 8. 2024
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Skvělý recept na sýrové rizoto s houbami a šunkou, které jistě potěší každého milovníka dobře dochuceného pokrmu. Vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci chutí a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 200g rýže
- 200g smetany
- 100g strouhaného sýra
- 200g hub (např. žampiony)
- 100g šunky
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Soľ, korenie, olej
Postup:
- Na rozpálenom oleji opražíme pokrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.
- Pridáme na kocky pokrájané huby a orestujeme ich.
- Potom pridáme nakrájanú šunku a restujeme ďalej.
- Potom pridáme rýžu a krátko orestujeme, kým sa rýža neprestrie.
- Postupne pridávame smotanu a vodu, aby sa rýža uvarená.
- Potom pridáme strouhaný syr a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Podávame teplé a ozdobíme bylinkami alebo ďalším strúhaným syrom.