Nakládané tofu s chilli paprikou

zdroj: Recepty 24/7

Nakládané tofu s chilli paprikou je pikantní a chutné veganské jídlo, které jistě potěší milovníky exotických chutí. Tofu se marinuje v kořeněné směsi a následně se griluje nebo peče. Tento recept je skvělou alternativou k masu a zároveň lahodnou pochoutkou pro všechny gurmány. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se okouzlit tímto jedinečným pokrmem.

Suroviny

• 1 blok tofu
• 2 červené chilli papričky
• 3 stroužky česneku
• 1 ČL koření (např. kurkuma, kari nebo paprika)
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce medu nebo agávového sirupu

Postup

1. Nejprve tofu nakrájejte na menší kostky.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na kostičky nakrájený tofu, dokud není z obou stran zlatavě hnědé.
3. Přidejte na jemno nakrájené chilli papričky a česnek a krátce restujte.
4. Přidejte koření, sójovou omáčku a med nebo agávový sirup. Promíchejte a nechte ještě chvíli restovat, dokud se všechny chutě spojí.
5. Nakládané tofu s chilli paprikou podávejte teplé s rýží nebo zeleninovým salátem.