1. 8. 2024
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte jednoduchý recept na tradiční syrskou hummus, který vašim chutím zaručeně udělá radost. Naučte se krok za krokem, jak připravit lahodný hummus plný aromatických koření a oleje. Tento recept vám pomůže připravit dokonalou hummus na každou příležitost.
Suroviny
- 1 plechovka cizrny, sceděná a opláchnutá
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce tahini pasty
- šťáva z 1 citronu
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička mletého kmínu
Postup
- V míse smíchejte cizrnu, česnek, olivový olej, tahini pastu, citronovou šťávu, sůl, pepř a kmín.
- Pomocí mixéru nebo mixéru na potraviny rozmixujte ingredience do hladké pasty.
- Případně přidejte vodu, pokud je hummus příliš hustý.
- Osolte a ochutnejte podle chuti.
- Servírujte s čerstvou zeleninou, chlebem nebo pita chlebem.
