Rajská omáčka s tofu a čerstvou bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na rajskou omáčku s tofu a čerstvou bazalkou. Tato veganská varianta klasické italské omáčky je plná chuti a zdravých ingrediencí. Podávejte s čerstvými těstovinami nebo rýží pro dokonalé vegetariánské jídlo plné aroma. Zajistěte svému tělu dostatek bílkovin a vitaminu K s tímto chutným pokrmem!

Suroviny:

• 200g tofu
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 1 červená paprika
• 2 stroužky česneku
• Čerstvá bazalka
• 1 plechovka krájených rajčat
• Sůl, pepř, oregano, olivový olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmažíme na něm kostičky tofu, dokud nebudou zlatavé.
2. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek a papriku a restujeme do měkka.
3. Přidáme nakrájená rajčata a krájená rajčata z plechovky. Dustíme a dochutíme solí, pepřem a oreganem.
4. Než omáčka zhoustne, přidáme čerstvě nasekanou bazalku a necháme chvíli provařit.
5. Podáváme s vařeným těstovinami nebo rýží.