Indonéská nudlová polévka s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte exotickou indonéskou nudlovou polévku s kuřecím masem! Tento lahodný recept kombinuje aromatické koření s kuřecím masem a čerstvými zeleninami, aby vám přinesl chuťovou explozi. Podívejte se, jak snadno a rychle si můžete připravit tento lahodný pokrm doma. Bon appétit!

Suroviny

• 200g rýžových nudlí
• 400g kuřecího masa nakrájeného na nudličky
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 3 stroužky česneku nasekané
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička chilli pasty
• 800ml kuřecího vývaru
• Čerstvá koriandr a limetka na ozdobení

Postup

1. Uvařte nudle podle návodu na obalu, sceděte a stranou dejte.
2. Na pánvi rozpalte olej a orestujte cibuli a česnek asi 2 minuty.
3. Přidejte kuřecí maso a restujte dalších 5 minut, dokud maso nezezlátne.
4. Přidejte papriku, sójovou omáčku, rybí omáčku, zázvor a chilli pastu a restujte další 2 minuty.
5. Přilijte kuřecí vývar a nechte vařit asi 10 minut, než je maso uvařené a omáčka se zahustí.
6. Rozdělte vařené nudle do mísy a zalijte polévkou s kuřecím masem.
7. Ozdobte čerstvým koriandrem a limetkou a podávejte horké.