Linguine s rajčaty a bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Linguine s rajčaty a bazalkou je lahodné italské jídlo, které si zamilujete. Vychutnejte si čerstvé rajčata a aromatickou bazalku ve spojení s lahodnými linguine těstovinami. Tento recept je rychlý a jednoduchý, ideální na rychlý oběd nebo večeři. Užijte si lahodnou chuť Itálie!

Suroviny:

Kuřecí Saltimbocca alla Romana

Vyzkoušejte náš recept na tradiční italské jídlo - Kuřecí Saltimbocca alla Romana. Kombinace...

• 300 g linguine těstovin
• 400 g čerstvých rajčat, nakrájených na kostičky
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• čerstvá bazalka
• olivový olej
• sůl a čerstvě mletý černý pepř
• parmazán (volitelně)

Postup:

1. V hrnci s osolenou vroucí vodou uvařte linguine podle návodu na obalu. Poté sceděte vodu a nechte stranou.
2. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájený česnek. Smažte ho, dokud nezačne vonět.
3. Poté přidejte nakrájená rajčata a nechte dusit asi 5-7 minut, dokud se rajčata nerozvaří.
4. Přidejte do rajčat na jemno nakrájenou bazalku a promíchejte. Nechte chvíli vařit, aby se příchutě propojily.
5. Přidejte uvařené linguine do omáčky z rajčat a dobře promíchejte, aby se vše spojilo.
6. Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Servírujte posypané nasekanou bazalkou a parmazánem.

Ragu z mletého masa s těstovinami

Vyzkoušejte lahodné italské ragú z mletého masa servírované s těstovinami. Tento jednoduchý recept...