Argentinská empanada s masem.

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou argentinskou empanadu s masem díky našemu jednoduchému receptu. Tato tradiční chuťovka je plněná chutným masem a dokonale křehkým těstem – skvělá volba pro každou příležitost! Zkuste si ji připravit doma a dopřejte si pochoutku jako z argentinské kuchyně.

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 rajče
• Olivy
• Kuřecí vývar
• Sůl, pepř, kmín
• Olivový olej
• Těsto na empanadu

Postup

1. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli s česnekem, přidáme na kostky nakrájené maso a necháme zhnědnout.
2. Přidáme nakrájenou papriku, rajče a olivy. Promícháme a zalijeme trochou vývaru. Dochutíme solí, pepřem a kmínem.
3. Necháme dusit do měkka.
4. Ve vhodnější misce rozválíme těsto na empanadu a tvarujeme do trojúhelníků.
5. Na střed trojúhelníků dáme náplň a uzavřeme empanadu. Okraje můžeme přelít olivovým olejem.
6. Položíme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů dozlatova.
7. Podáváme teplé a můžeme ozdobit petrželkou. Dobrou chuť!