20. 7. 2024
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Zapečený jogurtový kuřecí kuskus je jednoduchý a chutný recept, který oslní vaše chuťové buňky. Kombinace jogurtu, kousků kuřecího masa a kuskusu vytváří lahodný pokrm, který si zamilujete. Vyzkoušejte tento recept, který je ideální pro rychlou a zdravou večeři. Vaše rodina si ho jistě oblíbí!
Suroviny
- 200g kuřecí prsa
- 200g kuskus
- 200g řeckého jogurtu
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky
- sůl, pepř
Postup
- Nejprve nakrájejte kuřecí prsa na menší kousky a osolte je.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte kuřecí kousky společně s nakrájenou cibulí, česnekem a mletou paprikou.
- Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a smažte ji společně s kuřecím masem, dokud paprika nezměkne.
- V menší míse smíchejte kuskus se solí a pepřem, zalijte horkou vodou, přiklopte a nechte ho odpočívat a nabobtnat.
- Po nabobtnání kuskusu smíchejte ho se smaženým kuřecím masem a zeleninou.
- Do směsi přidejte řecký jogurt a dobře promíchejte.
- Nalijte směs do pekáčku a dejte zapečení do předehřáté trouby na 180°C po dobu 20-25 minut, nebo dokud nezezlátne.
- Po upečení můžete posypat nasekanou čerstvou petrželkou nebo koriandrem a podávat.
