Hovězí empanadas s rajčaty.

zdroj: Recepty 24/7

Hledejte recept na chutné hovězí empanadas s rajčaty, který vás okouzlí lahodným spojením masa a šťavnatých rajčat. Užijte si jednoduchý a lahodný pokrm plný argentinského šarmu.

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 1 česneková stroužek
• 1 lžička papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička koriandru
• Sůl a pepř podle chuti
• Listové těsto

Postup

1. Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a restujeme, dokud maso nezezlátne.
3. Přidáme na kostky nakrájená rajčata a necháme dusit, dokud se rajčata neproměknou.
4. Přidáme koření – papriku, kmín, koriandr, sůl a pepř. Promícháme a necháme chvíli restovat.
5. Na plech vyválíme listové těsto a nakrojíme ho na menší kruhy.
6. Na každý kruh dáme trochu masa se zeleninou a zabalíme empanadu.
7. Upečeme v troubě na 180 stupňů Celsia asi 20 minut, dokud nezezlátnou.
8. Hotové empanadas podáváme teplé. Dobrou chuť!