Knedlo, zelo, vepřo lahůdka

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte⁣ si recept na tradiční české jídlo „Knedlo, zelo, ‍vepřo lahůdka“, které lahodí vašim⁤ chutím. ⁢Naučte se, jak připravit lahodnou kombinaci ​kynutých knedlíků, dušeného zelí⁢ a vepřového masa, která zaručeně potěší vaše ‍chuťové buňky. S ‌tímto receptem se budete cítit jako doma. Zkuste ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g brambor
• 250g hladké mouky
• 1 vejce
• 500g vepřového masa
• sůl, pepř, majoránka
• olej na smažení

Postup

1. Brambory⁤ uvaříme ve slupce, oloupeme a⁣ rozmačkáme na ⁢kaši.
2. Přidáme mouku, ⁣vejce‍ a ⁣sůl. Vypracujeme hladké těsto.
3. Z těsta utvoříme válečky a nakrájíme na menší kousky – knedlíčky.
4. V osolené vodě uvaříme knedlíčky do ‌měkka.
5. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou.
6. Maso osmažíme na rozehřátém oleji‍ dozlatova.
7. Podáváme knedlíky s osmaženým masem a nakyslou okurkou.