Italský krémový rajčatový pesto s těstovinami

zdroj: Recepty 24/7

Vychutnejte si lahodné italské krémové rajčatové pesto s těstovinami. Tento jednoduchý recept vám dokonale doplní chutný pesto s rajčaty a krémovým sýrem, které se skvěle hodí k vašim oblíbeným těstovinám. Navíc je příprava velmi snadná a rychlá. Nechte se okouzlit tímto lahodným italským pokrmem!

Suroviny

• 300g cherry rajčat
• 50g piniových oříšků
• 2 stroužky česneku
• 50g parmezánu
• 100ml olivového oleje
• Čerstvá bazalka
• Sůl a pepř podle chuti
• 400g těstovin

Postup

1. Na pánvi si osmažte na olivovém oleji cherry rajčata společně s prolisovanými stroužky česneku a piniovými oříšky.
2. Poté vše vložte do mixéru a osušte na hladkou pastu.
3. Přidejte do pasty nastrouhaný parmezán, lístky bazalky a sůl a pepř podle chuti.
4. V jiném hrnci uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
5. Když jsou těstoviny uvařené, přeceďte je a smíchejte s připraveným pestem.
6. Poté ještě chvíli chvíli povařte na mírném ohni, aby se všechno krásně propojilo.
7. Případně můžete podávat s dalším parmezánem na vrchu a několika lístky bazalky.