Vyzkoušejte lahodný recept na domácí lasagne s bohatou boloňskou omáčkou Ragu Bolognese. Tento klasický italský pokrm je plný chutí a zaručeně vás nadchne svou šťavnatostí. Sledujte krok za krokem náš recept a připravte si skvělou večeři pro celou rodinu. Zaručeně si pochutnáte!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 400g rajčatového pyré
- 200ml červeného vína
- olej, sůl, pepř, oregano
- 400g lasagní
- 200g parmazánu
Postup
1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte na kostky nakrájené maso a osmahněte ho.
3. Přilijte víno a nechte vařit, dokud nezmizí alkoholová pára.
4. Přidejte rajčatové pyré, sůl, pepř a oregano a vařte na mírném ohni asi 1 hodinu.
5. V jiném hrnci uvařte lasagni dle návodu na obalu.
6. Vymažte zapékací misku olejem a začněte skládat vrstvy: nejprve masovou směs, pak lasagni, opakujte až do vyčerpání surovin.
7. Poslední vrstvu posypte nastrouhaným parmazánem.
8. Dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 30 minut, dokud sýr nezezlátne.
