Kyselo se smaženým knedlíkem

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na tradiční české jídlo? Vyzkoušejte kyselo se smaženým‌ knedlíkem! Tato lahodná ‍kombinace kyselé omáčky s křupavými ⁢kousky ‍smaženého ⁤knedlíku jistě ‍potěší ‌vaše⁣ chuťové buňky.⁣ Podívejte se ⁣na náš jednoduchý recept a uvařte si toto lahodné jídlo⁣ doma!⁢

Suroviny

• 4 kyselá okurky
• 1‌ cibule
• 100g uzeného masa
• 2 lžíce másla
• 1 ⁢lžíce hladké mouky
• 1 ‌lžička cukru
• 700ml zeleninového vývaru
• Sůl, pepř
• Špetka‌ majoránky

Postup

1. Nastrouhejte kyselé okurky a cibuli.
2. Na másle osmahněte na kousíčky nakrájené uzené maso.
3. Přidejte nastrouhané okurky‌ a cibuli⁤ a duste, dokud nezjemní.
4. Přisypte ⁢mouku, osmahněte​ a zalijte zeleninovým vývarem.
5. Vše povařte⁤ asi 10 minut na mírném ohni.
6. Přidejte cukr, ⁢sůl, pepř a majoránku.
7. Smažený knedlík nakrájejte ‌na kostičky ⁣a⁤ podsmažte na pánvi dozlatova.
8. Smažený knedlík podávejte s kyselým‍ a omáčkou jako přílohu.