Hummus s černými fazolemi

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s černými fazolemi je lahodná a zdravá varianta tradičního hummusu, která vás okouzlí svou intenzivní chutí a krémovou konzistencí. Tento recept je plný bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, což ho činí skvělou volbou pro vegany, vegetariány nebo ty, kteří se snaží jíst více rostlinné stravy. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept na hummus s černými fazolemi a rozzářte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 1 plechovka černých fazolí (400g)
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mleté papriky
• 4 lžíce olivového oleje
• soľ a čerstvě mletý černý pepr podle chuti

Postup:

1. Česnek oloupeme a prolisujeme
2. Černé fazole přendáme do mixéru spolu s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou, kmínem, paprikou, olivovým olejem, solí a pepřem
3. Vše důkladně mixujeme, dokud nevznikne hladká hmota
4. Hummus přendáme do misky a dochutíme podle chuti
5. Surovou zeleninou nebo chlebem si můžeme hummus servírovat