5. 7. 2024
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na květákový zapečený sýr, který potěší jak milovníky zeleniny, tak i sýra. Jednoduchý a chutný pokrm, který se skvěle hodí jako hlavní jídlo nebo jako příloha. Sledujte náš recept a připravte si skvělou večeři pro celou rodinu!
Suroviny
- 1 menší hlava květáku
- 200g tvrdého sýra
- 2 vejce
- 100ml smetany na vaření
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
Postup
- Nejprve si připravte květák – očistěte ho a rozdělte na menší růžice.
- Vložte květák do hrnce s osolenou vodou a vařte ho asi 8-10 minut, než bude měkký.
- V té době nastrouhejte sýr a prolisujte česnek.
- V míse smíchejte vejce se smetanou a sýrem. Přidejte prolisovaný česnek a osolte a opepřete podle chuti.
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Uvařený květák sceďte a dejte ho do zapékací misky.
- Nalijte přes květák směs se sýrem a dobře promíchejte.
- Zapečte v troubě asi 20 minut, než povrch bude zlatavě hnědý.
- Po vychladnutí podávejte a můžete posypat čerstvým petrželem nebo pažitkou.
