Jehněčí kari s hříbkovou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jehněčí kari s bohatou hříbkovou omáčkou, která rozhodně okoření vaši kuchyni. Tento recept je ideální pro ty, kteří rádi experimentují s exotickými chutěmi a milují kombinaci masa a omáček. Sledujte náš jednoduchý krok za krokem a užijte si skvělou chuťovou explozi!

Suroviny

• 500 g jehněčího masa
• 200 g čerstvých hříbků
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400 ml smetany ke vaření
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené jehněčí maso a necháme zatáhnout.
3. Přidáme na kousky nakrájené hříbky a necháme je chvíli restovat s masem.
4. Přilijeme smetanu ke vaření a vmícháme kari koření. Ochutnáme solí a pepřem.
5. Omáčku necháme provařit a zhoustnout, pokud je příliš řídká, přidejte trochu škrobu rozmíchaného ve vodě.
6. Připravené jehněčí kari s hříbkovou omáčkou podávejte s rýží nebo chlebem.