Houbový guláš s bramborami.

zdroj: Recepty 24/7

Houbový guláš s bramborami je lahodná a sýtá teplá večeře, která potěší všechny milovníky hub. Tento recept kombinuje klasické houby s dobroty z brambor a koření, čímž vytváří jedinečnou chuťovou harmonii. Zkuste tento lahodný pokrm připravit doma a pochoutkujte si s rodinou nebo přáteli.

Quinoa se zeleninou a tofu

Vyzkoušejte lahodný recept na quinou s zeleninou a tofu, který je zdravou a vyváženou volbou pro...

Suroviny

• 500 g hlívy nebo žampionů
• 2 cibule
• 3 středně velké brambory
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 600 ml zeleninového vývaru
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nasekanou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby a necháme chvíli restovat.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a podlijeme zeleninovým vývarem. Osolíme, opepříme a necháme vařit, dokud brambory nezměknou.
3. V misce smícháme mouku s paprikou a kmínem, přidáme trochu vody a rozmícháme na hustou pastu.
4. Tuto pastu přidáme do hrnce s houbami a brambory, promícháme a necháme povařit zhruba 5 minut, dokud se omáčka nepříjem.

Servírujeme houbový guláš s bramborami s křupavým chlebem nebo knedlíkem. Dobrou chuť!