Kuřecí quiche s brokolicí a sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Naše recept na lahodný kuřecí quiche s brokolicí a sýrem je skvělou volbou pro jednoduchou, avšak chutnou večeři. Kombinace jemného kuřecího masa, svěží brokolice a sytého sýra v křehkém těstě je dokonalá pro každou příležitost. Nejlepší recept na kuřecí quiche právě tady!

Suroviny

• 450 g kuřecího masa (nakrájeného na kostky)
• 1 brokolice (na růžičky)
• 100 g sýra (nasekaného na kostky)
• 1 cibule (nakrájená na drobno)
• 4 vejce
• 200 ml smetany ke šlehání
• 200 g mouky
• 100 ml mléka
• 50 g másla
• sůl, pepř a další koření podle chuti

Postup

1. Na pánvi osmahněte kostky kuřecího masa se solí, pepřem a dalšími kořeními dle chuti.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a brokolici a restujte do měkký.
3. V míse smíchejte vejce se smetanou, mlékem a moukou.
4. Přidejte směs masa a zeleniny a promíchejte.
5. Vlijte směs do dortové formy a posypte nasekaným sýrem.
6. Péct v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30-40 minut, nebo dokud quiche nezhoustne a nezezloutne.
7. Podávejte teplé s čerstvým salátem.