Kořeněný jehněčí kubašík s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodný jehněčí kubašík s kořeněním a dochuceným rýží. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky kořeněných jídel a zaručeně potěší i ty nejnáročnější gurmány. Vyzkoušejte tuto lahůdku doma a překvapte své blízké vynikající chutí!

Suroviny

• 500g jehněčího masa nakrájeného na kostky
• 1 cibule nakrájená na drobno
• 2 stroužky česneku nakrájené na plátky
• 1 rajče nakrájené na kostky
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 200g rýže
• 400ml vody nebo vývaru

Postup

1. Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji.
2. Přidejte nakrájené jehněčí maso a restujte ho, dokud nezezlátne.
3. Přisypte mletý kmín, mletou papriku, sůl a pepř a promíchejte.
4. Přidejte nakrájené rajče a smažte ho s masem asi 5 minut.
5. Přidejte do pánve rýži a zalijte vodou nebo vývarem.
6. Poduste a nechte vařit na mírném ohni asi 20 minut, dokud rýže nebude měkká.
7. Po uvaření podávejte horké. Dobrou chuť!