Jehněčí kebab s hummusem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný a exotický recept na jehněčí kebab s hummusem. Tento jedinečný chuťový zážitek si zamilují všichni milovníci orientální kuchyně. Podívejte se na náš jednoduchý recept a připravte si skvělou večeři plnou aromatických koření a chutí.

Suroviny

• 500 g jehněčího masa
• 1 červená cibule
• 1 paprika
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• pita chléb nebo tortilla
• hummus na podávání

Postup

1. Na tenké plátky nakrájejte jehněčí maso, cibuli a papriku.
2. V misce smíchejte olivový olej, kmín, papriku, sůl a pepř.
3. Maso, cibuli a papriku dejte do marinády a nechte alespoň hodinu odpočívat.
4. Na grilu nebo pánvi restujte maso, cibuli a papriku, dokud maso není upečené a zlatavé.
5. Pita chléb nebo tortillu ohřejte a naplňte restovaným masem, cibulí a paprikou.
6. Podávejte s hummusem a případně salátem.